martes, 14 de junio de 2011
PRODUCCIÓN ECOLÓGICA
La producción de agricultura ecológica creció un 520% en España
La producción de materias primas agroalimentarias ecológicas pasó de un valor en origen de € 100 millones en 2000 a € 650 millones en 2009, con un 75% de procedencia vegetal y un 25% de procedencia animal. ¿Es viable al agricultura ecológica? ¿Hay una nueva revolución verde? O, ¿ésta revolución aún está verde?.
Cada día es más frecuente encontrar productos "ecológicos" en los supermercados. Existe una tendencia en el mercado que los identifica como productos más saludables al no hacer uso de agroquímicos ni pesticidas.
Sin embargo desde hace mucho tiempo se cuestiona su productividad y su viabilidad económica, sobre todo en una época de crisis.
Los productos ecológicos representan el 0,97% del gasto total de alimentación de las familias españolas.
Durante la feria Bio Cordoba 2010, Isabel Bombal, directora general de Industria y Mercados Alimentarios ha mostrado algunos datos que ponen en relevancia el sector industrial de la agricultura ecológica.
- 5,26% de la superficie agrícola útil se destina a la agricultura ecológica
- 2,42 % de los agriclutores se dedican en exclusiva a esta actividad
- US$ 936 millones (€ 685 millones) de facturación en 2009
- 3.083 industrias cultivan o utilizan productos de agricultura ecológica
- 18.000 empleos generados
Los sectores hortofrutícola, aceites, vinos, cárnicos, panadería-bollería y conservas vegetales, representan el 61,4% de la estructura industrial y suman el 74,5% de la facturación.
Además, la industria ecológica española, que cuenta con el 7,5% de la estructura industrial de la UE, tiene una importante vocación exportadora.
- 32% de las industrias exportan sus productos
- 50% de la facturación industrial se exporta
- US$ 620 millones (€ 454 millones), de los cuales
- US$ 486 millones (€ 356 millones) son productos
- US$ 134 millones (€ 98 millones) son materias primas
Las importaciones se valoran en unos US$ 260 millones (190 millones de euros), en su mayoría productos transformados o manipulados.
El mercado total de alimentos ecológicos -nacionales e importados- se estima que factura unos US1.237 millones (€ 905 millones de euros), lo que equivale al 0,97% del gasto total en alimentación.
Sin duda el crecimiento ha sido importante, y representa una opción más para los consumidores, pero por el momento es minoritario y se concentra en segmentos de alto poder adquisitivo.
viernes, 10 de junio de 2011
QI TEA
About Qi Tea – the Qi tea story
Naturally Sweet
Grown at altitude and prepared according to age old tradition under the guidance of renowned grand Tea Master, Chen Qi Quen, Qi Teas maintain their natural sweetness and high levels of antioxidants.
Once the tea farmers pick the tea (scattered throughout the surrounding mountains), everyone walks back to the village tea processing building so the processing of the tea can start within 2 hours. This halts the oxidation of the leaf and prevents any bitterness from developing.
More natural than most
All Qi Teas are guaranteed to be free of chemicals, pesticides, formaldehyde and genetic modification (except Green Tea Plus is currently under organic conversion). The bags are not bleached and are free from glue and aluminum staples. Qi teas are independently certified organic by international accreditation body Ecocert, as well as the Soil Association in the UK.
Our tea bags are 'special'!
There is no glue used in the construction of Qi tea bags. The tea bag paper has a high % of plant fibre, which, when heated has glue like qualities and the bagging machine simply presses the paper together to seal it.
You will notice our tea bags are yellow'ish in colour, whereas mainstream brands have white bags. That is because our tea bag paper is completely unbleached.
Also, if you are an energetic jiggler (or you use a little too much vigour when opening the tea bag envelope) occasionally the string will come loose from the tea bag. This is because no glues or staples are used to attach the string (aluminum has been linked with Alzheimer's). The string is simply held in place by the naturally occurring resinous fibres in the tea bag paper.
We apologise if occasionally your string comes loose… we are working on a solution that won't taint or pollute your delicious cup of tea. In the meantime… take a deep breath and relax when you are jiggling!
'Forest' tea
Qi tea is sourced from tea bushes (camellia sinensis) that grow in small clusters on the mountainsides around the village of Xitou (pronounced Sheetoh).Unlike mainstream teas, Qi does not come from a plantation, but the tea bushes grow amongst the other native flora of the Yellow Mountains. In that sense, Qi tea really is the most environmentally/ecosystem friendly tea you can buy.
There are limited roads into the mountainous areas where the bushes grow, hence the farmers have to walk in, pick the tea and carry it out.
Note: Compostable products are far greener than biodegradable. Compostable products break down roughly between 30-120 days, whereas biodegradable products take much longer and will usually emit methane (because the landfill environment lacks the micro-organisms and oxygen required for it to degrade naturally).
III CONGRESO INTERNACIONAL MULTIDISCIPLINARIO SOBRE AUTISMO
Tendrá lugar los próximos días 24 , 25 y 26 de Junio de 2011 en Barcelona. Será una gran oportunidad para conocer de primera mano los tratamientos e intervenciones para el autismo, TGD e hiperactividad, recomendados por muchos investigadores independientes de gran prestigio a nivel mundial.
martes, 31 de mayo de 2011
viernes, 27 de mayo de 2011
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